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1、生花生有一个突出的好处是能起到养胃的作用,因为花生富含不饱和脂肪酸,不含胆固醇,含有丰富的,是天然的低钠食物。每天吃适量生花生(不要超过50克),对养胃有一定好处。 2、吃生花生时一般都是连着红衣一起吃,可是个好东西。女性朋友,尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性更应该常吃,对于养血、补血很有好处。同时,还有生发、乌发的效果,常吃能使头发更加乌黑靓丽。 3、从中医角度来讲,花生本身含大量植物油,遇高热烹制,还会使花生甘平之性变为燥热之性,多食、久食易上火。而则保留了花生中原有的植物活性化合物,如、皂角甙、、抗氧化剂等,对防止,预防糖尿病、、肥胖具有显著作用。 4、跌打淤肿的病人,就不宜吃。能止血、促进凝血,、血脉淤滞者吃得过多,会出现血淤难散,加重淤肿。另外,因为花生中含有的油脂多,需要多耗胆汁去帮助消化,所以那些做过胆囊切除手术或胆病患者,也不宜多吃花生。